Tiết lộ cách nấu canh chua tôm tuyệt ngon

Có lẽ bạn thường có thói quen nấu canh chua với ngao, hến hay thịt nạc…phải không? Hôm nay, monan9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua tôm bổ dưỡng, lạ miệng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn bạn nhé.

Cách nấu canh chua tôm

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh chua tôm

1. Tôm tươi (đã lột vỏ): 200g
2. Dứa: 1/4 quả
3. Cà chua + nấm kim châm + đậu bắp
4. Ngò gai + ngò om +hành lá + bạc hà + tỏi
5. Gia vị: Bột nêm + muối + đường + nước mắm + bột điều

Hướng dẫn cách nấu canh chua tôm

Bước 1: Tôm rửa sạch, khứa nhẹ nhàng tách lấy phần chỉ đen ở lưng tôm để ráo nước chuẩn bị cách nấu canh chua tôm.

Bước 2: Cà chua + nấm + đậu bắp + bạc hà + dứa rửa sạch sẽ sau đó xắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu phi vàng tỏi cho thơm sau đó cho chút bột điều vào đun khoảng 5 phút các bạn đổ một nửa phần cà chua vào chảo xào khoảng 5 phút cho có màu đẹp.

Bước 4: Đổ nước lạnh vào nổi đun sôi. Sau đó cho dứa, đậu bắp và bạc hà vào và nêm nếm nước mắm, bột nêm, đường cho vừa khẩu vị ăn.

Bước 5: Khi thấy nước sôi đều các bạn đổ nốt phần cà chua vào đun khoảng 5 phút, đổ tôm vào nồi đợi khi thấy tôm chuyển sang màu hồng thì các bạn tắt bếp.

Trình bày: Múc canh chua tôm ra bát sau đó cho ngò và hành lá lên trên trang trí cho hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm: Món canh chua tôm vị ngọt của tôm và vị chua dịu của cà chua cùng mùi thơm đặc trưng của rau củ.

Bạn có thể xem thêm một món canh ngon khác như: Cách nấu canh cá lóc măng chua hay cách làm canh ngao chua khế đều là những món canh ngon, hấp dẫn.

Món canh chua tôm là món canh đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn đâu các bạn ạ, khi ăn cùng với cơm nóng chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Hãy cùng học cách nấu canh chua tôm để trổ tài nấu nước của mình các bạn nhé.

MONAN9.COM