3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê – Hải sản Phúc Gia

tapnauan July 18, 2018 Các món ghẹ Leave a comment 11,469 Views

Thịt ghẹ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, chế biến thịt ghẹ đông lạnh như thế nào và có thể làm được những món ăn nào đơn giản nhưng hấp dẫn?Hãy thử biến tấu để có thật nhiều món với thịt ghẹ đông lạnh.

3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê

Thịt ghẹ bóc nõn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Có lẽ quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Nếu có một cơm chiên thịt ghẹ trong bữa cơm ngày cuối tuần thật là tuyệt vời phải không nào cả nhà. Các bạn hãy cùng vào bếp để học cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh cực ngon và đơn giản này cùng Hải sản Phúc Gia nhé!

3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê

Canh bí đỏ nấu thịt ghẹ

Nguyên liệu:

300 gr bí đỏ
30 gr thịt ghẹ đông lạnh
Ít rau ôm, ngò gai
3 củ hành tím
Nước mắm, đường và tiêu để nêm

Cách thực hiện:

Bắt chảo nóng cho dầu và hành tím vào. Khi hành tím vàng thì cho thịt ghẹ vào xào sơ. Cho một chút nước mắm và tiêu để làm giảm mùi hăng của ghẹ.
Cho nước sôi vào rồi cho bí đỏ nấu đến khi mềm thì nêm nếm với nước mắm, chút đường.
Cuối cùng cho rau ôm và ngò gai, rắc một chút tiêu nữa là xong.

3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê

Thịt ghẹ xào hạnh nhân, sữa bò

Nguyên liệu:

Hạnh nhân
Thịt ghẹ
Sữa bò
Bột năng, tinh bột gà, đường trắng, dầu hào

Cách thực hiện:

Hạnh nhân rang cho thơm rồi nhấc xuống, thịt ghẹ hấp chín. Cho sữa bò vào trong bột củ năng rồi nêm gia vị.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho hỗn hợp sữa bò vào. Xào đến khi chín một nửa thì cho hạnh nhân và thịt ghẹ vào xào chín.
Nêm 2 muỗng dầu hào, đảo đều tay 2 phút để dầu hào ngấm vào thịt ghẹ.

3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê

Nem thịt ghẹ ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

300gr tôm tươi
200gr thịt ghẹ
1 củ cà rốt nhỏ
Hành tây, hành lá và hành tím
Bánh đa nem
Sốt mayonnaise.
2 quả trứng gà
Bột chiên giòn, bột chiên xù
Một chút muối.

Cách thực hiện:

Tôm, ghẹ mua về rửa sạch. Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng rồi thái hạt lựu. Cua hoặc ghẹ hấp chín, bóc vỏ lấy thịt.
Cà rốt, hành tây, hành tím rửa sạch, cạo vỏ, thái hạt lựu. Hành lá băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn. Cho hành tím vào xào qua, rồi đổ tiếp cà rốt vào xào cùng. Đến khi cà rốt hơi chín thì đổ tôm, cua/ ghẹ vào đảo cùng. Nêm nếm thêm một chút gia vị ( thật nhạt ) vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu đã chín thì tắt bếp. Đổ ra bát và để thật nguội.
Trộn nguyên liệu đã xào chín với 3-4 thìa sốt mayonnaise rồi để riêng.
Bột chiên giòn hòa cùng với một ít nước, để riêng. Bột chiên xù đổ ra đĩa. Đập 2 quả trứng đánh tan trong một bát riêng.
Bánh đa nem trải ra, múc một thìa nhân vào giữa rồi khéo léo gói miếng bánh đa nem vào rồi cuộn tròn. Làm liên tiếp cho đến khi hết nhân.
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn cho đến khi dầu sẽ ngập qua nem. Đến khi dầu thật nóng, lấy nem hải sản đã gói lăn qua trứng, rồi lăn qua bát bột chiên giòn, rồi lăn một lần qua bột chiên xù. Phải chắc rằng bột đã bám đều quanh nem để không bị cháy, và được giòn đều. Rán cho đến khi nem chuyển sang màu vàng thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.

3 cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon miễn chê

Có rất nhiều cách để chế biến thịt ghẹ đông lạnh ngon mà bổ dưỡng. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian và vài mẹo vặt nhỏ là đã có thể tự tay nấu cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi.

Bạn đã biết chỗ nào bán thịt càng ghẹ tươi ngon chưa?

Hải sản Phúc Gia chính là địa chỉ tin cậy giúp bạn mua được loại thịt càng ghẹ tươi ngon, sạch và chất lượng nhất. Chúng tôi tự hào được sinh ra và lớn lên tại vùng đất Quảng Ninh yêu dấu, nơi có nguồn hải sản lớn nhất cả nước. Do đó, hơn ai hết, chúng tôi hiểu rất rõ về sản phẩm.

Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ mua hàng thật chất lượng và uy tín thì hãy ghé đến trang web: Haisanphucgia.com. Bởi chúng tôi chuyên phân phối các loại hải sản đặc sản biển Quảng Ninh, trong đó có thịt ghẹ bóc nõn:

Chính gốc Quảng Ninh.
Với nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn,
Bán hàng Online kết hợp hình thức bán trực tiếp tại cửa hàng,
Giá bán thịt ghẹ lại phải chăng.

Không chỉ thế nhiều năm liền chúng tôi được đánh giá là thương hiệu chuyên kinh doanh sản phẩm thịt ghẹ đạt chất lượng tại Việt Nam.

Hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia

Dưới đây là một số hình ảnh thịt ghẹ tươi ngon tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn có nhu cầu mua thịt con ghẹ biển giá tốt nhất về chế biến các món ăn hấp dẫn cho gia đình. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội – Hải Phòng – TP.Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…