Bà bầu ăn đậu bắp trong thai kỳ mang lại những lợi ích gì? | Big.vn

Đậu bắp là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất vô cùng có lợi. Bà bầu ăn đậu bắp trong thai kỳ không những mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp thai nhi tránh được những nguy cơ bị dị tật bẩm sinh. Để hiểu rõ hơn về những lợi ích tuyệt vời mà đậu bắp mang lại cho sức khỏe bà bầu, các mẹ hãy tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây.Đậu bắp là loại thực phẩm có xuất xứ từ châu Phi, sau đó có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, axit folic, canxi và chất xơ. Không những mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho các mẹ bầu, đậu bắp còn có chức năng chữa bệnh vô cùng hữu hiệu.

Đậu bắp là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất vô cùng có lợi. Ảnh: Internet

1. Đậu bắp có lợi cho hệ tiêu hóa của các mẹ bầu

Có thể mẹ chưa biết, hàm lượng chất xơ và chất nhầy có trong đậu bắp có tác dụng điều chỉnh đường huyết, đồng thời giúp cho mẹ bầu tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng từ ruột non. Không những thế, đậu bắp còn giúp cho cơ thể mẹ bầu tái hấp thu nước và góp phần loại bỏ các chất độc hại. Những dưỡng chất có trong đậu bắp còn có tác dụng làm lành các vết loét trong đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó, đậu bắp còn có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa hay kích ứng ruột. Không chỉ nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi, tăng cường hấp thu dưỡng chất mà đậu bắp còn có tác dụng ngăn chặn hiệu quả chứng táo bón và đầy hơi cho các mẹ bầu.

2. Giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng

Tuy cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng đậu bắp lại chứa rất ít calorie, do đó không gây tăng cân cho các mẹ bầu. Chính vì thế, việc sử dụng đậu bắp thường xuyên còn giúp cho các mẹ kiểm soát được cân nặng của mình mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Không những thế, đậu bắp còn là một gợi ý tuyệt vời cho những mẹ đang có ý định giảm cân sau khi sinh con. Nếu muốn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo nguồn sữa để cho con bú, các mẹ nên tận dụng tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này.

Đậu bắp là một gợi ý tuyệt vời cho những mẹ đang có ý định giảm cân sau khi sinh con. Ảnh: Internet

3. Ngăn ngừa dị tật thai nhi

Có thể mẹ chưa biết, trong nửa chén đậu bắp chín đã cung cấp đến 36.5g axit folic và hàm lượng này còn có thể tăng lên khoảng 44g axit folic nếu như mẹ bầu ăn đậu bắp chưa qua chế biến. Hàm lượng axit folic này có vai trò vô cùng quan trọng trong việc ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi, đặt biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ. Nếu muốn ngăn nguy cơ khuyết tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác cho thai nhi, các mẹ nên thường xuyên ăn đậu bắp để liên tục bổ sung hàm lượng axit folic cần thiết nhé.

4. Làm đẹp da và tóc

Ngoài những công dụng tuyệt vời như đã kể trên, loại thực phẩm này còn có một công dụng tuyệt vời khác mà không phải ai cũng biết, đó chính là chức năng làm đẹp. Theo đó, việc ăn nhiều đậu bắp mỗi ngày còn giúp cho da và tóc của mẹ bầu đẹp hơn. Không những thế, ham lượng vitamin A có trong đậu bắp còn giúp ích rất nhiều cho mắt của các mẹ. Ngoài ra, đậu bắp còn có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, từ đó giúp cho mẹ bầu có giấc ngủ ngon hơn và tránh được tình trạng mất ngủ trong suốt 9 tháng của thai kỳ.

Trên đây là những công dụng tuyệt vời mà đậu bắp mang lại cho sức khỏe. Bà bầu ăn đậu bắp khi mang thai không những bổ sung được nhiều dưỡng chất có lợi mà còn ngăn chặn được những nguy cơ dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Đậu bắp là loại thực phẩm rất dễ chế biến, các mẹ có thể dùng đậu bắp để làm món đậu bắp mỡ hành, tôm xào đậu bắp, đậu bắp luộc, đậu bắp chấm khô quẹt, vv… Bên cạnh đó, để chọn được những quả đậu bắp còn non, các mẹ đừng nên chọn những quả đậu bắp quá mềm hoặc dài hơn 8cm. Đậu bắp nếu được bọc kín có thể bảo quản được một tuần trong tủ lạnh đấy các mẹ.

Ái Quê (Tổng hợp)

BIG.VN