Cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon đơn giản tại nhà lạ mắt lạ miệng | SieuBep.vn

Thịt bò và ớt chuông là hai nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Nếu như thịt bò có chứa nhiều chất đạm, thì ngược lại ớt chuông lại chứa nhiều vitamin bổ sung cho cơ thể. Nay bạn kết hợp hai nguồn thực phẩm trên để học cách làm thịt bò xào ớt chuông để bạn vào bếp chế biến ngay tại gian bếp của gia đình mình. Với hương vị khá đặc biệt với lớp bò dai dai, thêm phần ớt chuông xào vừa chín giòn giòn thanh ngọt chắc chắn sẽ khiến người ăn khó quên được.

Hôm nay SieuBep.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

1. 600g thịt bò
2. Muối và tiêu xanh
3. 2 nhánh tỏi bằm nhuyễn
4. 3 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài
5. ½ củ hành tây cũng thái thành sợi dài.
6. Khoảng 12 quả cà chua bi, cắt đôi
7. 3 thìa rau mùi thái vụn
8. 1 thìa xì dầu
9. 2 thìa nhỏ dầu vừng

• Bước 1: Thịt bò mua về thái thành những miếng bản to, dày khoảng 2cm, dùng sống dao, hoặc dụng cụ dần mỏng thịt cho mềm.
  
  
• Bước 2:
  
  
  
• Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng,thêm hành, ớt chuông vào xào chín, nhớ nấu bằng lửa lớn để rau củ không ra nước. Sau khoảng 3 phút thì trút rau xào ra đĩa.
  
  
  
• Bước 4: Cho thìa dầu vào chảo đun nóng già, cho thịt bò vào đun đến khi chuyển màu nâu, không cần đảo đều nhưng lật mặt nếu thịt đã chuyển màu. Đun thịt khoảng khoảng 2 phút, thì thêm hành, ớt, cà chua, rau mùi, xì dầu, dầu mè vào đảo đều và nấu thêm khoảng nửa phút nữa.
  
  
• Bước 5:
  
  
  

Một món ăn hội tụ đầy đủ các yêu tố vừa thơm ngon, lạ miệng còn đảm bảo đày đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn cùng thưởng như món thịt bò xào ớt chuông chắc chắn sẽ khiến người ăn khó có thể bỏ qua được. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm thịt bò xào ớt chuông trên đây của chúng tôi để có một hướng dẫn làm nhanh nhất, chuẩn nhất và đặc biệt nhất cho các bạn vào bếp chế biến. Nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm được rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với SieuBep.vn

SIEUBEP.VN