Đuôi của một số động vật có xương sống như heo, bò thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Món ăn từ đuôi động vật có tác dụng bổ thận, kiện tỳ, làm mạnh gân cốt, giảm đau nhức xương khớp, trừ phong thấp, làm đẹp …

Thịt trâu gác bếp: Đồng bào dân tộc ở vùng Tây Bắc, khu vực Bắc Trung bộ có món thịt trâu treo gác bếp rất hấp dẫn. Tuy mất công trong chế biến nhưng thịt trâu treo gác bếp có thể giữ được hàng năm mà không lo bị hỏng. …

Con lươn đồng là đặc sản quen thuộc của người miền Tây, là nguyên liệu của những món ăn ngon, hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được. Với con lươn đồng, người dân miền sông nước chế biến nhiều món ăn từ giản đơn đến cầu kỳ như …

Đến Thung Nai ngoài việc thưởng thức những phong cảnh đẹp bạn còn được dịp thưởng thức món thịt trâu nấu lá lồm ngon đến nao lòng cho chính tay người dân bản xứ chế biến. Gần gũi và là món ăn phổ biến của dân tộc Mường, thịt trâu …

Những con đuông to tròn ngọ nguậy trong chén nước mắm hay rắn mối nằm chễm chệ trên chiếc đĩa ăn đôi khi sẽ làm bạn sợ sệt khi có ý định thưởng thức. Ngoài các món quen thuộc có vẻ ngoài dễ nhìn thì miền Tây còn có những …

Lươn om chuối đậu, cháo lươn, miến lươn… từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An. Lươn là loài sống trong bùn đất, tanh nhưng với phong cách chế biến riêng biệt, người dân xứ Nghệ đã tạo ra nhiều món ăn thơm ngon …

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những món nhậu miền Tây không thể không biết đến. Đây là những món vô cùng tuyệt vời, chỉ cần ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Do đặc trưng môi trường và thổ nhưỡng nên ĐBSCL có rất …

Ninh Bình không chỉ thu hút đông đảo du khách bởi sở hữu nhiều cảnh sắc thiên nhiên đẹp mà còn làm say lòng những tâm hồn yêu ẩm thực với thực đơn đa dạng các món dê núi trứ danh. Đến với mảnh đất cố đô, sẽ không khó …

Khổ qua ( hay còn gọi là mướp đắng) là một loại quả đắng, có tính lành, trong đông y được dung để giải độc, thanh nhiệt cơ thể và chữa một số bệnh về gan, tiểu đường, sốt cao, mất nước ,.. Khổ qua dần dần đã trở thành …

(TTV Online) Món ngon Việt dễ thương ở chỗ mỗi nơi đều có dấu ấn riêng, tuy cùng nguyên liệu chính. Ví như các món ngon với khế chua, mỗi vùng miền đều có cách chế biến uyển chuyển, tạo ra những phong vị ẩm thực thật đặc sắc. Nếu …