10 Món Gà Đãi Tiệc Đãi Khách – Các Món Gà Ngon Đơn Giản

Khám phá các món gà đãi tiệc đa dạng, dễ làm tại nhà

Đã quen thuộc với những món ăn chế biến từ gà hằng ngày, bạn đã thật sự biết hết những công thức chế biến gà chưa nào?

Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng Mâm Cơm Việt khám phá hàng loạt các món gà đãi tiệc thơm ngon, đặc sắc mà cũng thật dễ làm đấy nhé!

Thực đơn và cách nấu các món gà đơn giản đãi khách

• 1. Gà nấu pate

Món gà nấu pate là một trong các món gà đãi tiệc quen thuộc, đậm đà nước dùng gà ngon có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay bún sợi nhỏ, cơm trắng đều ngon. Cách làm gà nấu pate cực kì đơn giản với gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn tẩm ướp gia vị xong cho pate, sốt cà chua vào xào chung.

Sau đó cho nước dừa, cà rốt tỉa hoa cắt khúc vào nấu chung với gà. Để tăng hương vị thơm ngon, độ sánh mịn cho món ngon dễ làm cuối tuần, bạn cho nước bột năng hòa tan vào sau cùng cho món gà ngon hơn.

• 2. Một trong các món gà đãi tiệc: Gà kho măng

Những món ngon dễ làm như thịt gà kho măng tươi giòn giòn, ngọt ngào hương vị thơm ngon dùng trong bữa cơm gia đình mùa hè. Chỉ cần xào săn thịt gà đã tẩm ướp gia vị xong cho nước dừa ngập mặt gà hầm mềm trên lửa nhỏ chừng 30 phút thì cho măng tươi cắt khúc nhỏ vừa ăn kho chung với thịt gà.

• 3. Gà bó xôi

Trong số các món gà đãi tiệc dễ làm luôn mang đến những hương vị thơm ngon của thịt gà dai ngon kết hợp xôi chiên giòn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon mang tên rất hóm hỉnh ‘gà không lối thoát’.

Nếp ngâm nước cho nở mềm rồi hấp cho chín mềm, rưới nước cốt dừa làm tăng độ béo ngon cho xôi. Sau đó trải xôi trên màng bọc thực phẩm, cho gà nhồi hạt sen, táo tàu, đậu xanh lên trên mặt xôi rồi khéo léo bao bọc xôi quanh con gà. Món gà bó xôi nướng trong lò 30 phút với nhiệt độ 250 là chín.

• 4. Gà rang muối

Món ăn mặn mà, thịt gà dai ngon chắc chắn kích thích khẩu vị người dùng ngay từ khi thử miếng đầu tiên. Cách làm gà rang muối đơn giản, ít mất thời gian nên bạn chỉ cần vài phút trong bếp là hoàn thành món gà thơm ngon.

Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu với sả băm nhỏ, trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà.

Các món nấu từ thịt gà đãi tiệc cuối tuần đơn giản và dễ làm

• 5. Gà hấp hành

Với công nghệ hiện đại ngày nay, công việc nội trợ ngày càng nhẹ nhàng, đơn giản hơn nhờ những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Khi muốn thưởng thức món gà hấp hành, bạn cho hành lá vào giấy bạc xong cho gà ta làm sạch sẽ vào rồi khéo léo bọc giấy bạc sao cho không rách hoặc có khe hở để món gà hấp hành chín đều trong lò nướng.

• 6. Gà nấu bún măng

Để chuẩn bị cho món ăn sáng ngon dễ làm, bạn dùng 1/2 con gà ta chặt miếng nhỏ ướp gia vị, hành tím cho thơm rồi hầm mềm với nước dùng. Măng khô ngâm cho nở mềm thì xé nhỏ xong cho vào nấu cùng nồi gà, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Chan nước dùng ngập xâm xấp mặt bún rồi cho hành lá cắt nhỏ, chút tiêu xay để món ăn ngon ngọt hơn.

• 7. Gà trộn bắp cải

Một trong các món gà đãi tiệc dễ làm ngày hè thanh mát, kích thích khẩu vị người dùng là món gỏi bắp cải thịt gà chua ngọt khá thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình.

Bắp cải bào mỏng ngâm nước chanh đường cho thấm gia vị chừng 10 phút xong vớt bắp cải ra âu sạch, rưới nước mắm ớt tỏi thơm nồng rồi cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu phộng rang chín, rau răm xắt nhỏ trộn chung tạo món gỏi thấm gia vị vừa miệng.

• 8. Gà rán

Trẻ em thường yêu thích món ngon dễ làm từ thịt gà nhưng đặc biệt ưa thích món gà rán chấm tương ớt, tương cà. Bạn chỉ cần rửa sạch phần đùi gà hay ức gà rồi tẩm bột chiên giòn cho ào chảo dầu nóng chiên vàng.

Món gà rán vàng ươm, giòn tan lớp bột bên ngoài làm cho trẻ vui thích khi thưởng thức ở nhà, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm hơn.

• 9. Gà làm chả viên – Các món gà đãi tiệc

Trẻ em đặc biệt yêu thích những món ngon dễ làm từ trứng của mẹ nấu ngày cuối tuần nhưng cũng thích thú khi thưởng thức những viên thịt gà dai ngon trong bữa cơm. Thịt gà xay nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi vo tròn, lăn qua bột chiên giòn xong cho vào chảo dầu chiên vàng.

• 10. Gà xào sả ớt

Món ngon dễ làm hằng ngày như gà xào sả ớt không chỉ chế biến dễ dàng mà món gà còn rất hợp khẩu vị cả nhà. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm xong cho gà tẩm ướp gia vị vào xào chung với sả ớt cho đến khi thịt gà săn thịt, thấm gia vị và chín đều là được.

Giờ thì bạn đã hiểu được vì sao gà được xem như một trong những nguyên liệu trong các bữa tiệc chưa nào? Chỉ cần thay đổi cách nấu, lựa chọn nguyên liệu đa dạng là bạn sẽ nhanh chóng có được các món gà đãi tiệc thật thơm ngon, đậm đà cho gia đình, bạn bè mình rồi đấy.

Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ danh sách này đến mọi người nhé!

MÂM CƠM VIỆT | CÔNG THỨC MÓN NGON MỖI NGÀY, DINH DƯỠNG LÀM ĐẸP