Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà nức mũi – Món Ăn

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà nức mũi- Như các bạn đã biết thịt bò là món ăn khoải khẩu của nhiều gia đình nên được các chị em lựa chọn khá nhiều trong các công thức chế biến món ăn. Hôm nay để làm phong phú thực đơn cả nhà, mình sẽ chia sẻ một món ăn mới với cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà nức mũi. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà – Nguyên liệu

Thịt bò phi lê: 800g

Hành tím: 3 củ

Ớt bột, ớt tươi: 3 quả

Sả: 4 củ

Tỏi: 2 củ

Sữa đặc có đường: 50ml

Rau mùi: 100g

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, mì chính, hạt tiêu

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà chi tiết

Để thực hiện thành công cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà nức mũi, các bạn cần qua các bước làm thịt bò nướng sa tế như sau:

Để chế biến món thịt bò nướng ngon đậm đà, tốt nhất các bạn nên lựa chọn và mua thịt bò thăn nhé. Sau khi mua rồi phần thịt bò các bạn rửa thật sạch và để nguyên miếng cho thật ráo nước.

Rau mùi bạn nhặt rễ, rửa sạch và băm nhuyễn mịn. Sả các bạn rửa sạch, đập dập mềm, một nửa các bạn nên thái nhỏ và một nửa tước sợi chỉ nhé.

Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ,sau đó băm nhỏ. Ớt tươi bạn rửa sạch, sau đó tách bỏ hạt rồi băm nhỏ mịn.

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà chi tiết

Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà thơm ngon nức mũi các bạn cho thịt bò vào một cái bát to ướp cùng với xì dầu, nước mắm sau đó dùng tay bóp đều cho thịt bò ngấm đều các gia vị. Sau đó các bạn tiến hành ướp thịt bò trong vòng 50 phút cho ngấm đều các gia vị, như vậy món thịt bò nướng sa tế sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn.

Tiến hành làm hỗn hợp cho cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà : Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi cho hành tím, tỏi và sả băm nhỏ mịn cùng ớt vào trộn đều tay, phi thơm vàng với lửa vừa phải.

Khi bạn thấy các nguyên liệu có mùi thơm và dần ngả sang màu vàng, các bạn cho thêm ít ớt bột, rau mùi vào đảo thật đều tay, đun thêm 2 phút thì tắt bếp nhé, xúc các nguyên liệu ra một cái bát.

Công đoạn tiếp của cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà , sau khi bạn kiểm tra thịt bò đã ngấm đều các gia vị, các bạn cho thêm ít dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi đổ thịt bò bên trên vào cái chảo. Áp đều xung quanh sao cho thịt săn lại thì trang trí thịt ra đĩa. Đợi đến khi nào thịt nguội bớt, các bạn quết một lớp sữa đặc có đường xung quanh miếng thịt bò, sau đó thoa đến hỗn hợp sa tế.

Lấy một cái đĩa sạch, cho xả đập dập mềm phần tước sợi vào, rồi đặt miếng thịt bò lên bên trên. Tiếp tục cho cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà phần thịt bò vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong khoảng 20 phút là chín mềm. Nếu bạn muốn kiểm tra xem thịt bò chín hay không, các bạn lấy thịt bò ra bên ngoài rồi các bạn thái thử một miếng nhỏ, nếu thấy thịt không còn màu đỏ tươi là chín rồi đó.

Cuối cùng cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà bạn lấy thịt ra ngoài, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi xếp xung quanh đĩa cho đẹp. Với món thịt bò nướng sa tế thơm ngon hấp dẫn này các bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì nóng đều rất ngon nhé.

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà chuẩn bị

+500 thịt bò phi lê

+ 3 củ hành tây

+ 4 thìa súp sa tế

+ 4 thìa cà phê hạt nêm

+2 thìa cà phê đường

+ 3thìa súp dầu ăn

Bước 1: Công đoạn đầu tiên của cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà phần thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó bạn ướp với sa tế, hạt nêm, đường , mì chính, nước mắm, hạt tiêu vừa ăn, để cho ngấm các gia vị.

Bước 2: Tiếp theo hành tây bạn lột sạch vỏ, sau đó cắt miếng vuông. Như các cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà , xiêng thịt bò xen kẽ với hành tây, rồi sau đó nướng xiêng trên than hồng, cho đến khi nào thấy thịt chín là được. Thế là bạn đã hoàn thành xong món bò nướng sa tế.

Vậy là các bạn đã thực hiện xong cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà rồi đó. Bên cạnh các cách đó, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số món ăn ngon khác từ thịt bò để chiêu đãi cho cả nhà xem sao nhé!

<

Tham khảo thêm một số món ăn ngon cho bữa cơm:

Cách nấu cháo lươn thơm ngon

Cách làm thịt bò nướng sa tế đậm đà thật nhanh chóng phải không nào các bạn. Bò nướng sa tế thật thơm ngon, đậm đà và lạ miệng và còn gì hạnh phúc và ý nghĩa hơn khi các bạn làm món ăn này cho gia đình mình vào dịp nghỉ cuối tuần.Những miếng thịt bò dai ngon, thấm vị, nhai hoài cũng không ngán. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé.

MÓN ĂN