Các món lươn

Lươn om chuối đậu, cháo lươn, miến lươn… từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An. Lươn là loài sống trong bùn đất, tanh nhưng với phong cách chế biến riêng biệt, người dân xứ Nghệ đã tạo ra nhiều món ăn thơm ngon …

Cháo lươn cực tốt cho trí não của bé phát triển, mỗi tuần mẹ nên cho bé ăn ít nhất 1 lần cháo lươn nhé. Cách nấu cháo lươn không quá khó nhưng nhiều mẹ rất ngại nấu cháo lươn cho bé ăn dặm bởi lươn thân mềm, trơn tuột, …

Với cách làm ghẹ rang muối này bạn đã có ngay những con ghẹ thịt chắc, thơm ngon hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối. Thật hấp dẫn đúng không? Nếu cùng bạn bè đi ăn hải sản hoặc món nướng thì chắc hẳn Bạn …

Không còn băn khoăn chọn lựa thực phẩm, món ăn an toàn cho bé ăn dặm, các mẹ có con đang tập ăn cơm lại đau đầu với một vấn đề cũng “hóc búa” không kém: Làm sao lên thực đơn cho bé tập ăn cơm vừa hấp dẫn, vừa …

Cháo lươn nấu lá gừng vừa có vị béo ngọt của thịt lươn, vừa thơm cay của lá gừng, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày mùa đông lạnh giá. Lươn xào trước khi cho vào cháo Khi cuộc sống mỗi lúc khấm khá hơn, bên cạnh các …

Nói tới món lươn thì không đâu nổi tiếng bằng Nghệ An. Miến lươn Nghệ An nổi tiếng vì vị ngon ngọt đậm đà của nước dùng và đặc biệt là cách chế biến lươn khác biệt. Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt lươn gồm …

Nguyên liệu: Hướng dẫn: Cách thực hiện món miến xào lươn cho 2-3 người ăn: Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm miến xào lươn – Trước tiên, các bạn làm sạch lươn, luộc qua rồi gỡ lấy thịt. – Miến các bạn đem ngâm cho nở mềm – Thịt …

Cách nấu cháo lươn cho bé rất đơn giản và không hề mất nhiều thời gian như mọi người vẫn nghĩ. Chỉ với những hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có ngay một món cháo lươn cho bé vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cháo lươn có tác dụng …

Lươn xào từ lâu đã là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi vị béo của lươn kết hợp cùng với hương thơm của các gia vị khiến ai ăn cũng nhớ mãi. Lươn xào có thể chế biến được đa dạng món ăn điển hình như lươn …

Là món ăn quen thuộc ở các vùng quê, lươn được biết đến không chỉ ngon miệng mà theo Đông y lươn còn có tác dụng bồi bổ khí huyết, trừ phong thấp, chữa suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương và chữa bệnh huyết trắng của phụ nữ. …