Cua đồng đã quá quen thuộc với chúng ta, có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã, thơm mát , lạ miệng được nhiều người yêu thích.Cùng với cua đồng, những món rau dân dã kết hợp với các loại rau , những thực phẩm đã tạo nên những món ăn Việt thật thú vị, và còn có tác dụng giảm cân. Những món ngon từ cua đồng giúp giảm cân hiệu quả như : canh cua mồng tơi , bánh đa cua, cua sũa, cua rang muối ớt. Cua đồng chứa rất nhiều loại axit có lợi, có 8/10 axit amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionie, valine, leucin, isoleucien, phenylalanine, threonine và trytophane (chỉ thiếu arginine và histidine). Những loại axit này giúp hổ trợ tiêu hóa, tăng khả năng trao đổi chất, hạn chế tích tụ chất béo, tham gia vào quá trình đánh tan các chất béo trong cơ thể, và giảm cân hiệu quả.
Canh cua mồng tơi
Món ngon từ cua đồng giúp giảm cân hiệu quả
Đây là món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện, lại còn dễ ăn. Bạn có thể thưởng thức món canh cua mồng tơi với các món ăn khác như : cà pháo muối chua sẽ vô cùng hấp dẫn. Chuẩn bị: cua đồng rửa sạch, tách đôi lấy gạch, bỏ yếm. Thịt cua đem dã nhỏ, lọc với một ít nước. Rau đay, mướp, mồng tơi rửa sạch thái mỏng, tỏi băm nhuyễn. Cách làm: cho tỏi vào chảo phi thơm, cho gạch cua vào chảo khuấy đều cho sệt, rồi bỏ vào một chén nhỏ. Bắt nồi nước thịt cua lên nấu sôi, cho gia vị, ít gạch cua vào .Đợi một lúc thi cho gạch cua ra bát, rồi cho rau đay, mồng tơi, mướp vào nấu cho chín. Khi rau chín cho hết gạch cua vào và tắt bếp.
Bánh đa cua
Chuẩn bị: 500g cua đồng rửa sạch,tách mai lấy gạch, thịt cua đem xay nhuyễn, 300g bánh đa khô. Rau muống,cần nước rửa sạch, cắt khúc, rồi trụng sơ qua nước sôi cho chín. Gia vị : đường, muối,1 muỗng mắm tôm, dầu ăn, ớt sừng, chanh. Cách làm:
- Phi tỏi cho thơm xào gạch cua cho thơm.
- Phần cua xay đem xào thơm,pha với nước, mắm tôm, muối, gạch cua vào rồi đem nấu sôi, khi sôi nhớ nhỏ lửa, vớt phần riêu cua ra. Nêm gia vị cho vừa ăn và dùng nóng. Khi dùng cho thêm vài lát riêu cua, rau muống, rau cần cho thơm ngon.
Cua sữa
Cua sữa là những con cua trong thời kỳ thay vỏ , lúc này toàn thân mềm nhũn và có nhiều nước trắng đục như sữa. Tuy nhiên cua sữa hơi khó tim, chứ không tìm mua dễ dàng như cua đồng. Cua sữa cũng chế được món ăn cực kỳ ngon: Chuẩn bị: 300g cua sữa đem bỏ vào ngâm với muối, rưa sạch rồi tách bỏ yếm. ½ ớt sừng, 3 tép tỏi băm nhuyễn, hành lá thái mỏng, ½ chén rau răm, hạt nêm, gia vị: tiêu,dầu ăn, ớt bột, muối tiêu cahnh, Cách làm:Cho hành , tỏi, ớt, dầu ăn vào phi thơm, sau đó cho cua sũa vào chảo, đảo đều, nêm với hỗn hợp muối ớt cho vừa ăn. Đem cua sữa rang muối vào đĩa, dùng nóng.
Với những món ăn từ cua, ban có thể tự tin nấu cho mình những món thật hấp dẫn, sử dụng món từ cua kèm với các loại rau xanh để giảm cân hiệu quả hơn. Nên tránh việc ăn khuya, ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nhiều chất béo để giảm cân hiệu quả hơn. Nếu cơ địa bạn khó xuống cân, sẽ tốt hơn hết nên sử dụng kèm với viên giảm cân Best Slim USA. Đây là thực phẩm hổ trợ giảm cân hàng đầu tại Mỹ, tác động đánh tan các mô mỡ, thải mỡ thừa ra ngoài theo đường nước, giúp giảm cân thực sự hiệu quả. Bên cạnh giảm cân, mà viên còn hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp phòng tránh tăng cân trở lại, bổ sung dưỡng chất đẹp da.Đây là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Nhờ được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên nên viên hoàn toàn không gây tác dụng phụ, trong vòng 1 tháng có thể giảm 3-6kg, là sự lựa chọn của rất nhiều chị em.
Xem thêm
BESTSLIM.ORG