Chuyên trang tổng hợp và chia sẻ các bài viết dạy nấu ăn ngon
Tôm chiên giòn là món ngon được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng thích mê món ngon này giống như mình, vậy thì đừng chần chừ khi đến với bài viết dưới đây để bỏ túi cho mình công thức làm món ăn này một cách chuẩn nhất nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm chiên giòn:
- 150 gam mỳ spaghetti
- 12 con tôm sú
- 1 củ hành tây
- Bột mì hoặc bột chiên giòn
- Muối và hạt tiêu đen
- Mayonnaise, nước cốt chanh và tương ớt ngọt
Cách làm tôm chiên giòn ngon:
Bước 1: Đầu tiên là bạn cho nước cốt chanh, mayonnais và tương ớt ngọt ra bát, khuấy đều hỗn hợp lên.
Bước 2: Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, vỏ đầu (nhưng nhớ chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt). Chẻ đôi lưng tôm để rút chỉ đen ở sống lưng đi.
Bước 3: Ướp tôm với một chút muối, tiêu đen trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Chần mỳ
Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi. Kế tiếp, bạn thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn, 1 xíu muối rồi thả mỳ spaghetti vào chần đến khi sợi mỳ chín thì vớt ra.
Bước 5: Lần lượt bạn lấy sợi mỳ quấn quanh tôm. Lấy khoảng 5-7 sợi mỳ quấn quanh.
Bước 6: Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi thả từng con tôm vào chiên. Món tôm chiên giòn sẽ ngon hơn nếu được chiên ngập dầu, vì thế bạn nên dùng chảo sâu lòng để món ăn vừa ngon vừa nhanh, lại tiết kiệm thời gian hơn nhé.
Không cần phải quá cầu kỳ trong khâu lựa chọn nguyên liệu nhưng với cách làm hôm nay, bạn sẽ có thêm một món ăn SANG CHẢNH như tiệm tại nhà đó. Nhìn lớp mỳ giòn rụm ôm trọn phần tôm ngọt lịm, chấm kèm với sốt mayonnnaise beo béo thật tuyệt.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên giòn hôm nay. Và bạ đừng quên dõi theo những bài viết mới để ai cũng là chuyên gia bếp núc của gia đình mình nhé.
Lượt xem: 208
WIKI CÁCH LÀM
