Cách làm trứng tráng hình trái tim đẹp mắt

Cùng học cách làm trứng tráng hình trái tim đẹp mắt để “dụ dỗ” các bé nào!

Bài liên quan:

Món trứng tráng rất đơn giản, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ. Vẫn với cách tráng trứng thông thường, chỉ cần biến đổi 1 chút về hình dạng và cách sắp xếp thì các thiên thần sẽ thích mê cho xem

Chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng trái tim:

1. Trứng gà

2. Cà rốt, hành lá.

3. Đậu Hà Lan, ngô ngọt, cơm trắng (trang trí món ăn)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, đập trứng vào một bát to, nêm gia vị vừa ăn rồi đánh tan đều, sau đó múc riêng ra 1 cái đĩa hoặc bát con hai thìa trứng (chọn bát có bề mặt đáy rộng), để sang một bên.

Với trứng còn lại trong bát, thái chỉ cà rốt và hành lá thả vào rồi đánh đều lên 1 lần nữa

Bước 2: Tráng trứng

Trứng tráng cuốn mỏng, do đó tốt nhất bạn hãy dùng chảo chống dính nhé. Bật bếp chờ chảo nóng rồi cho một chút xíu dầu ăn vào rồi nhanh tay nghiêng chảo cho dầu lan đều ra mặt chảo (dầu ăn chỉ cần láng mặt chảo là đủ). Khi dầu nóng, hạ bớt lửa rồi đổ một ít trứng vào, cầm cán chảo nghiêng đều để cho trứng lan khắp mặt chảo, chờ 1 chút cho trứng se mặt lại là được

Bước 3: Cuộn trứng

– Khi trứng đã chín, bạn cuộn lại và gạt ra 1 bên góc chảo

– Tiếp theo, làm một mẻ trứng mỏng tương tự như lần đầu tiên (miếng trứng cuộn đầu tiên vẫn để ở góc chảo nhé), khi mặt trứng bắt đầu se chín, bạn cuộn miếng trứng thứ nhất chồng vào miếng thứ 2.

– Làm tương tự như vậy tới hết

Sau khi rán xong cho trứng ra đĩa:

Bước 4: Tạo trứng hình trái tim

Dùng dao sắc cắt trứng thành từng khoanh, khoảng 1,5cm cho vừa ăn (bạn có thể cho dày hoặc mỏng hơn tùy “khách hàng” nhé

Và một gợi ý cho các tình yêu lớn

Chúc bạn thành công với món trứng đơn giản mà rất đẹp này

KHÉO TAY