Hướng dẫn cách làm chả tôm cuốn đậu bắp chiêu đãi gia đình

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu bắp và tôm thịt, món chả tôm cuốn đậu bắp đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên để thực hiện món ăn này thì không phải bất cứ người nội trợ nào cũng biết cách chế biến. Bởi vậy hôm nay huongdan9.com sẽ chia sẻ đến bạn các bước hướng dẫn cách làm chả tôm cuốn đậu bắp chiêu đãi gia đình nhé.

Hướng dẫn cách làm chả tôm cuốn đậu bắp

Nguyên liệu làm chả tôm cuốn đậu bắp

1. Tôm tươi to: 200g
2. Đậu bắp
3. Giò sống: 100g
4. Bột mì: 100g
5. Hành lá, ớt tươi, rau thì là
6. Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, ớt bột

Sơ chế nguyên liệu làm chả tôm cuốn đậu bắp

• Tôm tươi rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen ở phần sống lưng, rồi băm nhỏ.
• Đậu bắp cắt bỏ phần đầu, đuôi rồi tước bỏ sơ và rửa sạch, để ráo nước.
• Hành lá, rau thì là rửa sạch, để ráo nước rồi đem băm nhuyễn.
• Bột mì cho ra bát.

Tiến hành thực hiện cách làm chả tôm cuốn đậu bắp

Bước 1: Đầu tiên bạn cho vào bát to tôm băm nhỏ + hành lá + thì là + giò sống + 1/3 thìa cà phê hạt nêm + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu + một chút ớt bột (Tùy vào khẩu vị ăn cay của gia đình), rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau, rồi ướp chừng 30 phút cho cách làm chả tôm cuốn đậu bắp ngon đậm đà hương vị.

Bước 2: Tiếp đến, bạn thoa một ít dầu ăn vào lòng bàn tay rồi chia hỗn hợp tôm, thịt ra thành nhiều phần nhỏ rồi bọc vào 1/3 quả đậu bắp, rồi nặn tròn lại. Sau đó nhúng chả tôm cuốn đậu bắp vào bát bột mì sao cho bột phủ kín lên chả tôm là được, rồi xếp ra đĩa.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả tôm cuốn đậu bắp vào chiên với lửa nhỏ. Bạn chiên tới khi nào chả chín vàng đều, đẹp mắt là được rồi vớt ra bát có lót giấy thấm dầu để món ăn bớt ngấy, ngon hơn nhé.

– Lưu ý: Để cách làm chả tôm cuốn đậu bắp thơm ngon, vàng đều, hấp dẫn thì bạn nên sử dụng chảo sâu lòng và cho lượng dầu ăn ngập chả sẽ ngon hơn.

Bước 4: Cuối cùng, bạn xếp chả tôm cuốn đậu bắp vào đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng và chấm kèm với tương ớt cay sẽ hấp dẫn lắm đấy.

Tham khảo thêm một số món ăn với tôm có thể bạn quan tâm:

Với hương vị mới lạ, thơm ngon chắc hẳn món chả tôm cuốn đậu bắp sẽ là lựa chọn món ăn lý tưởng cho gia đình bạn mà xem. Hơn nữa cách làm chả tôm cuốn đậu bắp thơm ngon, dinh dưỡng cũng khá đơn giản, sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian chế biến đấy đấy. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và bắt tay thực hiện món ăn này ngay thôi nào.

Bài viết liên quan

HƯỚNG DẪN TỔNG HỢP, HƯỚNG DẪN CÔNG NGHỆ, CUỘC SỐNG