Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon – Hay Nhất

Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon cho các ông xã nhà bạn nhẽ hoặc dùng để đã khách của ông xã đến chơi nhà. Món ruột heo một trong những món nhậu ngon mà đấng mày râu vô cùng thích thú đó nhé.

Bạn hãy làm khảo cách làm món ruột heo chiên giòn dưới đây nhé.

1.Nguyên liệu:

• Ruột già.
• Hành lá (1 cây cho 1 cái ruột già).
• Đường, muối.
• Dầu ăn (để chiên).
• Ngũ vị hương (2 gói trong hột 4 gói mua ở chợ, hoặc mua ở tiệm thuối bắc) + thêm 1 miếng thục địa (để có màu đen).
• Giấm (để làm sạch ruột heo).

2. Cách làm:

Bước 1:

-Ngâm ruột heo trong giấm có pha muối, khoảng 15 phút, chà sạch rồi rửa nước, lập lại cho đến khi không còn mùi hôi nữa.

Bước 2:

–Cho gia vị trong quả cầu lưới hay 1 cái túi vải và 1 gallon nước nấu cạn còn 1/2 (khoảng 2 giờ) nêm 10 table spoon đường, 2 thìa muối, 2 thìa msg.

Bước 3:

–Cho ruột heo vào luộc để sôi nhẹ 15 phút tắt bếp, ngâm thêm 20 phút, vớt ra dồn hành vào ruột.

-Sau đó đem phơi khô trong mát (4 giờ hoặc overnight) (ruột heo phơi càng khô khi chiên càng thêm giòn, phơi 1 dêm là đủ). Khi ăn thả vào chảo dầu chiên khi vớt ra ruột heo sẽ giòn.

-Chấm với plum xốt.

3. Cách làm plum xốt:

Nguyên liệu:

• 2 thìa plum sauce
• 2 thìa đường
• 2 thìa giấm
• 1 thìa bột năng

Cách làm:

-Tất cả trộn đều.

Một món ruột heo chiên giòn món ăn ngon và rất hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, và tất nhiên cũng là một thứ mồi nhậu tuyệt vời trong dịp gặp mặt. Chúc bạn thành công nhé!

Mời bạn xem thêm:

Gợi ý từ khóa:

• Món ruột heo chiên giòn
• Cách làm món ruột heo chiên giòn
• Làm món ruột heo chiên giòn như thế nào?
• Ruột heo chiên giòn làm ra sao?

HAY NHẤT