Mất 3 phút để chế biến cơm nguội thành món ăn vặt bao ngon

Nhà bạn thường xuyên có cơm nguội bỏ đi thì tiếc mà đem hấp lại ăn thì rất chán . Lúc này để không phí phạm nguồn thực phẩm bạn có thể thử dành ra 3 phút để chế biến cơm nguội theo những cách dươi đây thành món ngon hấp dẫn.

Bạn sẽ không phải ăn cơm nguội khô khốc nếu nắm được một trong số những bí quyết dưới đây. Món cơm nguội của bạn sẽ được hô biến thành món ăn đặc sắc ngay.

Cơm nguội chiên giòn

Các bạn cần chuẩn bị mấy quả trứng gà, hành lá cắt nhỏ, cà rốt thái sợi và 1 bát con cơm nguôi. Món ăn này thực hiện rất đơn giản trộn đều các nguyên liệu trên với gia vị sao cho vừa ăn tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu vào đun sôi. Dùng muỗng to múc một lượng cơm ngội vừa đủ dàn cơm đều hình bánh dán. Lần lượt cho hết phần cơm vào dán cho đến khi đầy chảo.

Để tăng thêm sự hấp dẫn các bạn có thể dùng một ít hành củ phi thơm rải lên trên, rắc thêm một ít ruốc nữa. Như vậy sẽ rất giống với món cơm cháy chà bông đang được bán nhiều trên thị trường.

Cơm chiên giòn nhồi thịt băm

Món ăn này khá dễ làm các bạn chỉ cần lấy cơm nguội ra hòa chút nước ấm vào cho cơm mềm ra. Lấy thịt băm trộn với mộc nhĩ, nấm hương và gia vị muối, tiêu, bột ngọt làm nhân. Sau đó dùng tay nặn thịt băm thành hình tròn nhỏ làm nhân bên ngoài bọc một lớp cơm nguội. Đặt chảo dầu sôi và cho từng viên vào chiên giòn lên. Khi ăn thì nên kèm với nước sốt cà chua hoặc tương ớt để tăng độ đậm đà cho món ăn.

Đối với những gia đình có con nhỏ món ăn này thực sự là cứu tinh rất hiệu quả khi con biếng ăn mẹ có thể làm cách này dụ bé ăn ngon miệng hơn.

Cơm rang tôm trứng

Nếu đã chán món cơm rang truyền thống chỉ có trứng đơn điệu. Các bạn hoàn toàn có thể biến tấu món cơm đó ngon hơn nhờ cho thêm một vài nguyên liệu. Bạn cần chuẩn bị 2 bát cơm nguội, 6 – 7 con tôm, 100 gram đậu hà lan, 2 quả cà chua, 1 quả trứng, 1 củ hành tây, gia vị vừa đủ.

Bạn đập trứng ra bát rồi khuấy đều với một chút gia vị cho đậm đà. Sau đó bạn cho trứng vào chảo đảo đều như trứng bác rồi để riêng. Sau đó tiếp tục cho hành tây hoặc hành củ vào xào thơm tiếp đến cho cà chua vào đảo đều cuối cùng là cho thêm đậu hà lan khoảng 3 – 5 phút cho gia vị nêm nếm vừa miệng. Trút tất cả ra một chiếc đĩa.

Rang cơm riêng khi cơm vừa tơi hạt cho tôm vào đảo cùng cho đến khi tôm có màu đỏ thì đổ trứng vào đảo cho đều tay. Cuối cùng là trộn đều rau lên trên nêm nếm gia vị cho vừa miệng đảo qua một lần nữa và tắt bếp.

Trên đây là 3 món ăn nhanh chóng và hấp dẫn từ cơm nguội cho các bạn tham khảo. Nguyên liệu thì không quá phức tạp cách chế biến đơn giản giúp mẹ tiết kiệm thời gian vào bếp mà vẫn có những món ăn ngon bá cháy.

Tags: chế biến món ngon, món ăn vặt, mon ngon

KIẾN THỨC CUỘC SỐNG, MẸO VẶT CUỘC SỐNG, TRI THỨC CUỘC SỐNG