Những Món Ăn Của Con Từ 1 Tuổi

Chào bạn,

Từ khi con được gần 1 tuổi, Phương bắt đầu tạo điều kiện cho con nhai tối đa, và làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong các bửa ăn, Phương cho Tini (tên ở nhà của bé) nhấm nháp thêm cơm và thức ăn của người lớn. Đang ăn gì mà Tini xin là Phương cho ăn tất. Nhìn Tini thích chí nhai nhai thấy mà thương. Theo Phương, đến tuổi tập ăn thì cứ cho con ăn đa dạng, để con khám phá mùi vị thức ăn, cách ăn mỗi loại thức ăn khác nhau. Hiện nay, ở Sài Gòn không hiếm gặp những đứa trẻ đã 2 tuổi vẫn chưa biết ăn cơm, mà cháo lại quá ngán đâm ra biếng ăn, sợ ăn. Mà càng nhác ăn ba mẹ lại càng ép cho ăn, nghĩ ra đủ trò dụ dỗ cho ăn vì sợ con thiếu chất. Phương sợ cái cảnh đó chịu khó trong giai đoạn này, vừa nấu cháo cho con ăn đủ bửa, vừa nấu đồ ăn cho con vừa nhai vừa dọc. Thành ra lỉnh kỉnh mỗi bửa nấu đến 2, 3 lần.

1 tuổi 2 tháng, Tini bắt đầu có răng cấm. Cô nàng mới mọc có 1 cái răng cấm số 1 to như cái ghế ngồi mà làm tàng lắm, đụng gì cũng gậm, thích nhai vô cùng. Thời gian này này 3 bửa chính của Tini như sau:

Sáng thay đổi có khi cháo, khi hủ tiếu, mì, bún, hay tàu hũ nước đường… cho đỡ ngán

Trưa Tini chính thức chuyển hẳn sang ăn cơm với canh

Chiều Phương vẫn giữ cho Tini ăn cháo cho dễ tiêu

Về khoản ăn vặt, Tini đã ăn được bánh snack, bánh bò, bánh mì, rau câu, bánh flan, chè nếp. Món khoái khẩu nhất là sương sáo sương sâm, tự mình múc ăn rẹt rẹt hết vèo cả ly mà lúc nào cũng đòi mẹ cho thêm.

1 tuổi 4 tháng, Tini hoàn toàn ngán ăn cháo đặc, đút vào là phun ra phì phì. Thế là Phương phải cho con chuyển sang ăn cơm luôn vào buổi chiều.

* Mẹo cho con ăn trong thời kì chuyển tiếp từ cháo sang cơm của Phương: chuyển từ từ vì giai đoạn này bé tập làm quen với đồ ăn dạng thô hơn, không còn nhuyễn như trước.

=> Một bửa ăn nên có món canh, hoặc món gì đó nấu loãng loãng tí giống như cháo mà bé đã biết + 1 món thô hơn + cơm nát.

Cơm nát là cơm người lớn cho thêm nước vào nấu cho mềm.

Còn đối với Tini, bé không thích cơm nát vì cơm nát cũng giống như cháo đặc Phương cho bé ăn trước đó, nên Phương chuyển qua cho bé ăn luôn cơm người lớn. Đỡ được một giai đoạn, khỏi phải nấu riêng.

Danh sách vài món ăn của con từ 1 tuổi:

Canh khoai tây thịt bò, óc heo xào bí xanh

Canh cá lóc bông cải xanh, đậu hũ chiên bơ sốt cà

.

Súp cua bồ ngót

Canh khoai từ nấu trứng

MÓN ĂN CHO CON TỪ 1 TUỔI bạn có thể tham khảo. Đây là những thực đơn Phương đã sưu tầm và làm cho Tini ăn trong thời gian này. Nhờ làm cho Tini, Phương biết thêm nhiều món mới để nấu cho cả nhà.

THỰC ĐƠN MỘT BỬA ĂN CHO BÉ

Thực đơn 1: Cơm, canh cải xanh, tôm rim nước dừa
Thực đơn 2: Cơm, canh cà chua cá diêu hồng
Thực đơn 3: Cơm, canh rau dền tép khô, cà tím xào trứng
Thực đơn 4: Cơm, canh lươn khoai từ
Thực đơn 5: Cơm, canh bí xanh, cá kho
Thực đơn 6: Cơm, canh cật nấm rơm
Thực đơn 7: Cơm, canh mướp tôm, đậu hũ non sốt thịt bằm
Thực đơn 8: Cơm, súp thịt heo cải tím
Thực đơn 9: Cơm, canh nấm rơm su hào thịt bò, 1 viên xíu mại
Thực đơn 10: Cơm, canh bó xôi, trứng trộn sữa tươi hấp
Thực đơn 11: Cơm, canh sườn non cà rốt khoai tây, chà bông cá
Thực đơn 12: Cơm hấp cá hú và đậu hà lan, canh rong biển
Thực đơn 13: Cơm, canh cải dún, gan nấu cam
Thực đơn 14: Cơm, canh khoai môn cá, cà tím xào cua đồng
Thực đơn 15: Cơm, canh cải nấu cà, gan gà sốt hành tây
Thực đơn 16: Cơm, canh rau muống cua đồng, ruốc thịt lợn, bí đỏ luộc
Thực đơn 17: Cơm, canh mồng tơi nấu tôm, trứng xào phô mai
Thực đơn 18: Cơm, canh rau ngót, mướp nấu tôm, su hào luộc
Thực đơn 19: Cơm, canh đậu hũ đậu bắp, sốt tôm cà chua
Thực đơn 20: Cơm, canh bí xanh thịt heo, trứng hấp
Thực đơn 21: Cơm, canh cà chua trứng, óc heo xào bí xanh
Thực đơn 22: Cơm, canh tôm nấm kim châm, tôm sốt phô mai
Thực đơn 23: Cơm, canh su hào, cá thu sốt cà chua
Thực đơn 24: Cơm, canh nấm rơm đậu bắp, trứng hấp óc heo, đậu hũ
Thực đơn 25: Cơm, canh tần ô cá lóc, cà tím xào trứng
Thực đơn 26: Cơm, óc heo nấu cam, đậu hũ kho cá

CÁC MÓN SÚP NGON CHO BÉ

Súp đậu hũ, táo, khoai lang
Súp đậu hũ nấm
Súp lươn, cà rốt, bí đỏ
Súp bắp cải thịt gà xé
Súp bắp cua trứng

MÓN TÂY CHO BÉ

Bánh mì ngâm sữa chiên bơ chấm phô mai
Bánh mì chấm súp kem tươi bí đỏ
Gan hầm cà rốt, khoai tây
Mì spaghetti/ Nui xào thịt bò bằm hoặc thịt heo bằm với sốt cà chua

CÁC MÓN CHÁO CHO BÉ THAY ĐỔI KHẨU VỊ

Cháo đậu xanh thịt bò
Cháo bí đỏ thịt heo
Cháo khoai tím tôm
Cháo cá thu rau muống
Cháo thịt gà nấm rơm
Cháo gan heo cải trắng
Cháo tim đậu đỏ
Cháo lươn đậu xanh
Cháo thịt gà bắp cải tím
Cháo thịt bò rau dền
Cháo óc heo đậu hà lan, cà rốt
Cháo cua đồng, rau đay, mướp
Cháo tôm mồng tơi
Cháo thịt bò rau tần ô
Cháo cá lóc cải bó xôi
Cháo thịt gà đậu phộng nấm rơm
Cháo thịt heo, khoai môn, bắp cải
Cháo cá lóc, bí xanh, bí đỏ

Võ Ngọc Đông Phương

VONGOCDONGPHUONG.COM